Airportclub Graz Grillfest 2026

Am Formel 1 Rennwochenende dreht sich am Graz Airport nicht nur alles um die Königsklasse des Motorsports und die dazugehörigen Charterflüge. Der Airportclub Graz lädt traditionell an diesem Wochenende freitags zum BBQ auf der Terrasse des Restaurant Globetrotter. Das Grillfest ist einer der Höhepunkte im jährlichen Terminkalender und stellt einen kulinarischen Abschluss der ersten Jahreshälfte dar. Nach dem Neujahrskegeln, unserem Ausflug zum Heliport LODL, insgesamt fünf Towerbesichtigungen sowie einem Rundflug darf es an diesem Abend gemütlich zugehen und das gemeinsame Genießen der abwechslungsreichen Speisen in netter Runde im Vordergrund stehen.

Das Wetter stand wieder auf unserer Seite mit sommerliche Temperaturen. Nach und nach trafen die Mitglieder und Gäste ein und die Tische füllten sich. In diesem Jahr durften wir erneut einen Besucherrekord verzeichnen, knapp 60 Anmeldungen gab es zur diesjährigen Ausgabe des Grillfests. Die einzigartige Atmosphere auf der Terrasse, nah am Fluggeschehen sowie die ausgezeichnete Speisenauswahl seitens Lagardère haben sich über die Jahre herumgesprochen und ziehen immer wieder neue Gäste an. Diesmal führte Obmann Stellvertreter Kurt Trattner durch den Abend und durfte die Ansprache übernehmen. Einer der wichtigsten Sätze ist zumeist der letzte, wenn es heißt „das Buffet ist eröffnet“.

Auf den Punkt gegrilltes Fleisch, zarte Ripperl, eine große Auswahl an Beilagen, selbstgemachte Saucen sowie bei den Temperaturen erfrischender Salat standen bereit. Bei der Auswahl und Zubereitung kann man sich auf das Team des Restaurant Globetrotter verlassen. Für jede Geschmacksrichtung ist etwas mit dabei und die Speisen sind sind jeweils auf ihren Garpunkt perfekt zubereitet. Doch nicht nur das Grillbuffet wurde gestürmt, auch das Dessert wird immer sehnsüchtig erwartet. Helmut Kaiser, Ehrenmitglied des Airportclub Graz sowie Inhaber der Konditorei Kaiser in St. Veit am Vogau, versorgt uns Jahr für Jahr mit den allseits beliebten Berlinerschnitten und einer hervorragenden Torte. Geschmacklich nicht zu übertreffen; die jahrzehntelange Erfahrung sowie die handwerkliche Können spiegeln sich in jeder Torte wieder, welche zugleich immer den Rekord für die meisten Fotos erhält.

Neben dem standardmäßigen Flugverkehr im Hintergrund gab es dann noch eine geräuschvolle Einlage des Bundesheer. Die beiden Eurofighter 7L-WG und 7L-WM kamen aus Zeltweg nach Graz, vollzogen einen Touch-and-go und starteten mit vollem Schub wieder in Richtung Zeltweg. Besser hätte man den Abend nicht ausklingen lassen können. Im nächsten Jahr wird es eine besondere Ausgabe des Grillfests geben, denn zeitgleich wird der Airportclub Graz sein 10-jähriges Bestehen zelebrieren. Die Planungen hierzu haben schon begonnen.